Что ели жители города, уничтоженного Везувием? Женщины и мужчины питались по-разному

Геркуланум — сосед города Помпеи на неаполитанском побережье. Оба города известны миру как жертвы извержения Везувия. Археологи до сих пор изучают останки местных жителей, их традиции и привычки.

Новое исследование ученых из Йоркского университета (Торонто, Канада) полностью посвящено тому, как питались жители Геркуланума. Для этого эксперты изучили останки 17 местных жителей (11 мужчин и 6 женщин). Им помог новый подход к анализу аминокислот из костного коллагена. Ученые измерили изотопы углерода и азота в аминокислотах, чтобы восстановить рацион людей максимально точно.

В предыдущих исследованиях специалисты узнали, что жители Геркуланума ели очень много рыбы. Новые данные показывают, что рацион во многом зависел от пола человека.

Мужчины питались в основном свежей рыбой, морепродуктами и зерновыми культурами. Интересно, что обычно такой рацион наблюдался у людей с высоким доходом и социальным статусом. Что касается женщин, то они ели больше мяса, яиц, молочных продуктов, овощей и фруктов.

Причины различий могут быть разными. Ученые предполагают, что мужчины чаще занимались добычей рыбы в море, поэтому питались именно ей (обычно это был тунец). Также есть мнение, что для женщин доступ к свежей рыбе и морепродуктам был ограничен.

Фото: Karina Zhukovskaya @ Pexels