Сакура, рамен и стиральный порошок. Жители Токио — о главных ароматах города
Ольфакторное путешествие по Азии продолжается. Мы уже побывали на Бали, сегодня на очереди Токио — город, где запахи появляются из ниоткуда и застают людей врасплох, а затем бесследно исчезают.
О том, как японцы относятся к парфюмам и почему Токио пахнет всем и ничем одновременно, рассказывают его жители.
Токио для меня про мягкость, пыль и цветы. Первое, что поймали мои рецепторы, когда я вышла из аэропорта, — это отсутствие резких запахов. Они будто учтиво приглушены. Но среди них можно услышать еле уловимый аромат свежепостиранного белья из прачечной, благовоний, бани, кофе, рыбы, жареного из закусочных и ресторанов. Ближе к портам пахнет морем.
В любое время года слышны ароматы цветов, у каждого сезона свои. Весной я узнаю магнолию и слабый запах вишни, поздней зимой — сливы и нарциссов, осенью — душистого османтуса, а лето пахнет нагретой листвой и плотным ароматом жасминовидной гардении.
Из личного в этом городе — аромат первой любови. Это был модельер японского бренда, он всегда носил Dior Sauvage. Теперь я узнаю этот аромат в толпе.
Если говорить о парфюме, который ассоциируется с Японией, то мой выбор — Kenzo Poppy Bouquet с нотами груши наси и жасмина и Shiro Savon с его наивными японской сливой и колокольчиком.
Я же чаще всего кутаюсь в Velvet Haze Byredo, который будто защищает меня своей дымкой из кокоса и османтуса от давления мегаполиса и его суеты.
С яркими ароматами у японцев всегда были непростые отношения. Несмотря на развитую индустрию моды, любовь к яркой одежде и пестрым образам, от японца редко можно почувствовать хотя бы какой-то запах.
Из-за высокой численности населения и необходимости уживаться с другими людьми в ограниченном пространстве жители страны выработали привычку очень бережно относиться к окружающим. Например, они часто обращают внимание на то, комфортно ли собеседнику находиться рядом с ними или нет.
Так как реакция на духи может быть абсолютно разной, японцы стараются не перебарщивать с парфюмом или используют что-то очень легкое, напоминающее запах стирального порошка. Или не используют вообще ничего.
Кроме того, большая часть жителей Японии являются носителями гена ABCC11, уменьшающего выделение пота с неприятным запахом. Так что зачастую люди здесь не пользуются даже дезодорантами, а иностранцам при посещении Токио советуют использовать небольшое количество парфюма, которое не будет тревожить японцев.
Во многих ситуациях использование духов может считаться моветоном, особенно когда дело касается работы и деловых встреч. Но все же это не значит, что Япония пахнет исключительно стиральным порошком и жесткими общественными рамками.
Молодые японки завершают свой нежный образ пшиком цветочных духов с нотами жасмина или ириса. Эфемерно и ненавязчиво, чтобы пахло только для себя и своего настроения и не смущало прохожих.
Весной, когда влюбленные пары выходят на набережную или в парк, ароматы цветочных духов начинают гармонировать с едва уловимым запахом лепестков сакуры и мимозы. Поэтому для меня Токио пахнет свежестью, вишневыми лепестками и парфюмом Chanel Gabrielle, робко намазанным за ушком.
Точно могу сказать, что для меня Токио — это смесь множества ароматов, создающих сложный букет. Непонятный с первого раза, неповторимый, как и сам город.
Дело в том, что каждый уголок этого мегаполиса пронизан уникальными ароматами, которые отражают его культуру, историю и образ жизни горожан. Первым в Токио вас встречает запах чистоты и свежести — это константа, витающая в воздухе.
В центре города, среди офисных небоскребов, воздух пропитан запахом солнца, которое пробивает насквозь стеклянные фасады. Дождь тут грозный, а от этого еще более романтичный. Нет ни одной точки на планете, где ароматы так сильны в моменте и так быстро исчезают, не оставляя ни единого следа даже на асфальте.
Запах ливня сменяется ароматом цветущей сакуры и морского бриза, который доносится с прибрежных районов. Также Токио — это запах сезонных фруктов. Летом — пахучей фермерской клубники, а осенью — спелой хурмы.
Прогуливаясь по улицам, ощущаешь ароматы уличной еды, которая готовится тут на каждом углу: мисо-суп, рамен, такояки, карри. Это смесь пряностей, соусов и жареных ингредиентов, которая находится в постоянном взаимодействии с запахом дыма и узких улочек. Еще в Токио пахнет кофе из маленьких модных кофеен.
Конечно, этот город не только про смесь ароматов еды и быта, но и про запах истории. Его можно почувствовать в храмах и святилищах, винтажных магазинчиках, в ароматах традиционных японских чайных лавок.
Для меня запах Токио — это насыщенная и разнообразная палитра ароматов, которая отражает многообразие культурных, исторических и гастрономических аспектов.
Тут хочется быть разной, но при этом отдавать дань традициям. Поэтому лично я с удовольствием ношу местные ароматы. Например, цветочный аромат орхидеи и магнолии Shiseido Ginza.
Зимой в ожидании цветения сакуры люблю наносить Ever Bloom, Shiseido или Blossom Love Woman, Amouage с нотами цветка вишни. Этот аромат делает ожидание менее томительным.
Когда я нахожусь в поездке с туристами на горячие источники, слышу в дороге запах цитрусов с нотками огурца и бергамота. Это парфюм Jo Malone Earl Grey & Cucumber. Приятное ощущение свежести, которое всегда с тобой.
Токио у меня ассоциируется с запахом чистоты. Он не имеет парфюмерных нот, так как японцы почти не пользуются духами. Это связано с культурой уважения к ближнему — слишком много людей проживает на небольшом клочке земли, и не хочется перегружать пространство запахами.
Но! У каждого района Токио есть свой колоритный и неповторимый аромат, который больше природный, чем химический. Это запах моря, имбиря, рыбы, денег, порой секса и специй.
Фото: Shutterstock