Почему не надо привязываться к суточной калорийности и БЖУ?

Нашли калькулятор в интернете, вбили параметры, поставили цель, и умная машина «прописала» вам, допустим, суточную норму в 1800 калорий. Теперь закройте этот сайт и выбросите предыдущую цифру из головы. Потому что потреблять одинаковое количество калорий каждый день — бред.
Александра Федорова,
чемпионка России по сухой гребле и персональный тренер спортивной студии Fitnoteca

Правильно ли потреблять каждый день определенное, всегда одинаковое количество калорий? Нет.

Исключение одно — привязываться к четкому КБЖУ нужно профессиональным спортсменам и бодибилдерам. Если вы не из этого мира и просто хотите держать тело в тонусе (при этом не гонясь за мифическим результатом), забивать голову подсчетами не нужно.

Суточная калорийность не может всегда быть одинаковой. Оптимальные значения КБЖУ меняются каждый день. Например, в зависимости от времени года. Летом мы более активны, а это позволяет тратить больше энергии. Так что лишний кусок стейка — почему нет? Зимой мы «затормаживаемся», чаще катаемся на транспорте вместо ходьбы — следовательно, тратим меньше энергии. И потребление еды должно быть соответствующим.

К тому же калорийность зависит от вашего образа жизни. Например, сценарий: «Сегодня весь день пролежала на диване за сериалами и почти не двигалась». Тут лучше не налегать на чипсы. Но бывает ведь в жизни и другой вариант из серии

«Завтра у меня силовая тренировка — значит, могу позволить себе булочку на завтрак и плотный ужин после занятия».

Когда человек загоняет себя в жесткие рамки, рано или поздно силе воли приходит конец.

И вот вы уже уходите в пищевой «загул». Потом выходите из него, начинаете испытывать чувство вины, урезаете калории, опять срываетесь — замкнутый круг. Это, кстати, называется расстройством пищевого поведения (РПП), когда вы находитесь в заложниках у собственных привычек. Не надо так.