«Как я ее брошу?» Один день из жизни парикмахерской на окраине
Место действия — Москва, Новокосино, улица Николая Старостина, 7. Что мы делаем здесь этим утром? Мы в салоне красоты. Не таком, о котором восторженно будет писать глянец, не таком, который заводит свой телеграм-канал, нет, это та парикмахерская, которую знают все в районе и где можно постричься не за N тысяч рублей. Модельная стрижка здесь стоит по прайсу от 400 рублей (отдельно можно заказать «оформление челки», обойдется в 100 рублей), окрашивание — от 500, мелирование — также от 500.
Первый этаж блочного дома, 10 ступеней, на «Яндексе» сплошные благодарные отзывы: «Ходим семьей много лет и очень довольны». Мастеров на месте еще нет, мы с администратором Татьяной.
Она занимается всей той рутиной, которая является неотъемлемой частью жизни любого салона утром: пересчитать кассу, проверить журнал записей, навести порядок, потом можно открыть входную дверь. Да, та самая табличка «Мы открыты». Дома у Татьяны двое внуков, к работе она относится как к отдыху, наверное, поэтому ей легко договариваться и разговаривать с клиентами.
Мастера? Да. Мастера. Приходит Елена. Она собиралась быть врачом, училась в мединституте, потом поняла, что нет, не ее. После вуза пошла на курсы парикмахерского мастерства, с тех пор работает в салонах красоты.
С салоном на Старостина ее связывает давняя история: Елена была клиенткой маникюрного зала более 5 лет, а когда появилось вакантное место в парикмахерской — с удовольствием стала частью коллектива. С тех пор прошло уже 13 лет, а общий стаж ее работы парикмахером уже больше 30.
Юлия. Стаж ее работы — 13 лет. Утром она отводит дочь в сад и потом идет на работу. В детстве Юля мечтала стать художницей, сейчас создает образы тем, кто приходит в салон. София. Мечтала о журналистике, но не сложилось. Она работает 17 лет, но говорит, что любит свою работу и не теряет азарта. Источники вдохновения? Например, контент Ivan Top Barber и Shakusya.
К 9:00 все мастера уже на месте, но вот посетителей пока нет, так что можно пить чай и болтать. Елена рассказывает, что в выходные каталась с мужем на лыжах, София ходила в РАМТ на «Остров сокровищ» и собирается на мюзикл «Ничего не бойся, я с тобой». Юля была в выходные дома с дочерью — в этом году девочка пойдет в первый класс, учится читать.
10:00 — время первого клиента Софии. Это мужчина средних лет, он постоянный клиент, запрос — «как обычно». Мастер без лишних слов приступает к работе и по окончании получает восторженный комментарий: «Спасибо! Прямо помолодел на 20 лет».
Первая клиентка Юли появляется в 11:12, опоздание, но и извинения: «Прошу прощения, погода не летная, дороги замело, пробки». Клиентка открывает глянцевый журнал из 2000-х, который она принесла с собой. Это не случайность, а тоже уже почти традиция, не рефы из пинтереста, а бумажная классика, где она всегда находит образы. В этот раз желаемое на 15-й странице — Лайза Миннелли со стрижкой пикси.
Через 2 часа к Софии по записи пришла постоянная клиентка лет 70, у которой все по классике: короткая минималистичная стрижка. К выбору этого варианта женщину уже 8 лет назад подвела сама София — благородно и не старит. Клиентка до сих пор в восторге от принятого решения, за что неустанно благодарит мастера.
В 15:00 — молодая женщина, которая начала ходить в этот салон, когда еще была студенткой и не могла позволить себе дорогие парикмахерские. Тогда мастера помогли ей полностью сменить образ: светло-каштановые волосы сменили на темный цвет и стрижку боб. Курс «менеджмент и управление» в вузе уже давно позади, сейчас эта женщина руководит отделом продаж, но продолжает ходить к Софии.
Кресло Елены занимают первый раз в полдень — молодая девушка, которая после расставания с бойфрендом решила изменить все: и цвет (теперь будет решительный пепельный блонд), и стрижку. Она тоже не просто клиентка с улицы, в эту парикмахерскую ходят ее мама и бабушка, причем последняя ходила к Елене все годы, что та работает на Старостина. Теперь Елена стрижет ее на дому: «Она не бросила меня когда-то, а теперь не бросаю ее и я». Этот салон держится на постоянных клиентах и сарафанном радио.
Разговор тут — часть жизни салона. Мастера знают очень многое о своих клиентах, а клиенты — о них, делиться историями здесь нормально, как и давать советы, такая вот почти семейная обстановка (в лучшем из смыслов), в отзывах пишут: «Спасибо за терапевтический эффект». Когда постоянные клиенты долго не появляются в салоне, девушки переживают. И не из-за вероятной смены салона или мастера, просто беспокоятся, не случилось ли что-то.
Зарабатывают все мастера в среднем 50 тысяч, но менять место работы никто не собирается, чтобы не начинать с нуля собирать клиентов. А еще — привыкли к коллективу и ценят его.
В перерыве все сидят в комнате отдыха. Юля рассказывает, как в студенческие годы делала постижерные заколки — изделия из натуральных волос, форму которым придают с помощью медицинского клея. Они были в форме цветов, сворачиваем с помощью столовой ложки, красим спреем из баллона, добавляем блестки, в итоге прямо произведение искусства. Тогда ее заколки признали одной из лучших работ на курсе. Смотрим фото на телефоне.
Что по трендам? Мастера рассказывают, что молодые девушки выбирают мелирование и балаяж, женщины постарше — однотонное окрашивание, но при этом не прочь поэкспериментировать с внешностью, например сделав челку.
Дамы старшего возраста выбирают максимально практичные варианты, темные цвета и короткие стрижки. Стрижки и окрашивания — это основное, а вот на укладки клиентки приходят крайне редко. Запрос мужчин по классике — «убрать немного сверху и по бокам».
Продают в салоне и косметику для волос. На полках есть бальзамы, маски, лосьоны, шампуни, кондиционеры. При этом важно поработать не только над внешним видом волос, но и их состоянием. Несмотря на кажущуюся простоту всего происходящего здесь и опыт мастеров, они все равно ходят на разнообразные курсы.
Рассказывают, что недавно все вместе были на мастер-классе Estel, закрепляли основные навыки, слушали про тренды. Елена, несмотря на свой стаж больше 30 лет, недавно прошла курсы повышения квалификации сразу по нескольким направлениям: «дизайн длинных волос», «колористика» и «парикмахер-универсал». Говорит, что важно следить за тенденциями и новинками, чтобы клиенты были довольны.
Вторую половину дня один клиент сменяет другого. В целом тенденция очевидна: утром приходят пенсионеры, молодежь — днем, а на вечер записываются люди после работы. Вечер, мастера уже устали, жалуются, что ноги ватные. Спрашиваем, что они будут делать вечером. Планы просты.
Юля отдыхает, листая соцсети, София — за телевизором. Елена говорит, что час всегда тратит на рефлексию, анализируя, что получилось и нет на работе, вот такой у нее обязательный ритуал. Может похвалить себя за прекрасно выполненную стрижку каре или поругать за то, что не выбрала оттенок на полтона светлее в окрашивании, который смотрелся бы еще лучше. Что после рефлексии? «Унесенные ветром», книга.
Фото: Shutterstock