Ученые рассказали, почему взрослым все-таки нужно пить молоко

Ученые из Редингского университета, Великобритания, изучили данные о здоровье двух миллионов британцев и американцев. Оказалось, что те, кто регулярно пил молоко, были на 14% менее подвержены риску развития ишемической болезни сердца. А еще у них был понижен уровень плохого холестерина. И это притом что индекс массы тела у таких людей был выше нормального, что считается одним из факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Раньше считалось, что, если значительно сократить потребление молока, можно снизить риск сердечных заболеваний. Но новое исследование показывает, что это не так. Молоко не только не вредно, но и необходимо для взрослых: по словам ученых, в нем содержится комплекс из 18 незаменимых для организма белков и аминокислот, а также насыщенные жиры.

«Мы обнаружили, что у людей с генетической вариацией, которую обычно связывают с увеличенным потреблением молока, повышенный индекс массы тела и пониженный уровень холестерина по сравнению с теми, кто не пьет молоко», — говорится в исследовании. Для полезного эффекта достаточно выпивать по стакану молока в день.

Но если вы не любитель молочных продуктов, похожим эффектом на организм обладает зеленая диета — недавно американские исследователи выяснили, что растительное питание или редкое употребление мяса снижает риск сердечных заболеваний в два раза.

Фото: Pexels