Все, что вы хотели знать про влияние кофе на здоровье

  1. Тело
Все, что вы хотели знать про влияние кофе на здоровье
Все, что вы хотели знать про влияние кофе на здоровье

Прежде чем открыть кофейню «Может, кофе?»Алена Качурина успела высадить свои кофейные деревья на плантациях в Руанде, выучить не одно поколение бариста и придумать десятки рецептов. А нам она объяснила, почему кофе все-таки друг, а не пособник дьявола.

Споры на тему, вреден кофе или полезен, не утихают с того времени, как предприимчивый Франсишку де Мело Пальета закрутил роман с женой губернатора Французской Гвианы, которая помогла ему тайком вывезти саженцы кофейных деревьев в Бразилию, передав их в букете цветов. Более того, если полистать пожелтевшие страницы кофейной истории, то в Европе XVI века священнослужители считали кофе напитком дьявола, а у дьявольского влияния, как известно, полезных свойств для души и тела не много.

Но для меня ответ на вечный вопрос современности, вреден ли кофе, очевиден: нет!

  • Во-первых, это огромная индустрия, которая дает возможность миллионам семей из Центральной Африки и Латинской Америки оставаться на плаву, покупать одежду своим детям и даже приобрести одну козу на несколько семей, как происходит, например, в Руанде. Чем не польза?
  • Во-вторых, если бы кофе запретили как крайне опасный продукт, где бы мы встречались с друзьями и сплетничали об уровне интеллекта и подходе к выбору цветовой гаммы в одежде своих одноклассниц? Конечно, остается вино, но вслед за кофе оно первое в списке врагов здоровья.

Польза и вред кофе

Если немного углубиться в химию и вспомнить программу средней школы (ненадолго, не переживайте), то на ум приходит, что в состав кофейного зерна входят кофеин и многочисленные кислоты. Конечно, состав намного богаче, но мы же хотим понять пользу нашей ежедневной чашки кофе, а то и не одной.

Так вот, кофеин — он, конечно, душка: действует на кору головного мозга таким образом, что в организме ускоряется обмен веществ, повышается тонус и повышается частота сердцебиения и сразу чувствуешь себя живым, правда. 

А как маняще звучит фраза «Ускоряет обмен веществ»! Тоненький голос внутри сразу шепчет: «Пьем кофе и худеем».

Конечно, не все так просто и однозначно. Если злоупотреблять черным кофе и игнорировать свою повышенную нервную возбудимость, беременность и аритмию, то следующий американо или эспрессо может открыть вам новые и не самые приятные грани вашей личности.

Поэтому кофе вреден только в том случае, если вы не знаете меры или игнорируете советы своего врача, во всех остальных случаях кофе по утрам сделает вас добрее, а вашего начальника не таким неадекватным.

Польза и вред кофе

Комментарии:
Сообщение будет отправлено
после авторизации
    Будьте первыми в обсуждении
    Подробнее Все, что вы хотели знать про влияние кофе на здоровье
    Вам будет интересноВам будет интересноВам будет интересноВам будет интересноВам будет интересно