Диетологи назвали продукты, которые помогут чувствовать себя лучше осенью

Диетолог Джессика Сепл объясняет, что забота о коже важна в любое время года: «Кожа — самый большой орган в нашем теле и первая линия защиты, действующая как барьер против грязи и бактерий из окружающей среды. Она защищает от ультрафиолета, перепадов температуры, реагирует на прикосновения и вырабатывает витамин D». Именно поэтому, чтобы заботиться о коже, важно обратить внимание не только на косметику, но и на свой рацион. Его стоит менять каждый сезон, добавляя фрукты и овощи, которые растут именно сейчас, — так организм получит максимум полезных веществ.

Диетолог Дженнифер Ханвей отмечает, что осенью лучше всего добавлять в блюда тыкву — это естественный антиоксидант, обладающий противовоспалительными свойствами. «Тыква имеет ярко-оранжевый цвет благодаря бета-каротину, который наш организм превращает в витамин А. Он необходим для здоровья кожи, волос и ногтей».

Кроме того, в тыкве содержится калий — минерал, помогающий уменьшить задержку воды в организме. По словам диетолога, лучше всего использовать свежую тыкву или консервированную — для супов, рагу или смузи.

Осенью важно есть и другие оранжевые овощи. Джессика Сепл советует обратить внимание на батат, в котором тоже содержится много бета-каротина. Еще в батате много клетчатки и питательных веществ, способствующих укреплению организма.

Еще клетчатки много в яблоках — как и антиоксидантов и витамина C, помогающего обновлять клетки кожи и заживлять раны. «В яблоках содержится мало сахара, зато есть много полезных соединений. Они помогают уменьшить повреждение клеток кожи», — отмечает Ханвей.

Осенью в блюда можно также добавить корицу — она помогает сбалансировать уровень сахара в крови, что положительно влияет на кожу.

Наконец, диетологи советуют не забывать про зелень и салаты. В осеннее время полезно есть шпинат, орехи и брокколи, в которых содержится много витамина Е, защищающего кожу. А еще кейл — его лучше есть с оливковым маслом или авокадо, чтобы полезные вещества максимально усваивались.

Фото: Shutterstock