20 августа 2021
Каждый съеденный хот-дог укорачивает жизнь на 36 минут
Новое исследование рассказывает, какие продукты продлевают жизнь, а какие, наоборот, укорачивают ее.
20 августа 2021
2 мин

Ученые из Мичиганского университета разработали стандартизированный способ оценки воздействия на организм шести тысяч различных продуктов. Самым вредным продуктом оказалось промышленно обработанное мясо — колбасы, сосиски. «Например, мы обнаружили, что в среднем из-за одного съеденного грамма любого обработанного мяса теряется 0,45 минуты жизни», — объясняют авторы исследования. В хот-доге содержится примерно 60 грамм такого мяса, и это приводит к потере 27 минут жизни. «Затем мы учли и другие факторы риска, например содержание натрия и трансжиров в продуктах. И пришли к окончательному выводу: хот-дог сокращает жизнь на 36 минут», — говорится в исследовании.

Но есть и хорошие новости: человек может исправить ситуацию и увеличить продолжительность своей жизни. Например, орехи дарят почти 26 минут, лосось — 16 минут.

Ученые уверяют: чтобы продлить жизнь, необязательно полностью менять рацион. Например, если фанаты сосисок заменят 10% получаемых из такого рода продуктов калорий орехами, фруктами и овощами, каждый день они будут зарабатывать 48 минут жизни.

Кроме того, таким образом вы можете внести вклад в спасение мира и экологии и сократить ваш углеродный след на треть. «Наши результаты показывают, что небольшие целевые замены помогают добиться значительных преимуществ для здоровья и окружающей среды, не требуя резких изменений в питании», — добавляют ученые.

Фото: Shutterstock

Комментарии
Вам будет интересно