02 января 2021
Остаться в живых: 3 антипохмельных коктейля
Доброе утро всем выжившим после вчерашней ночи. Пока вы завариваете похмельный доширак, расскажем, как облегчить себе этот день.
Сергей Чесноков,
бар-менеджер «Стрелки»
Из всех коктейлей эти три справятся с похмельем лучше других, и вот почему. Естественная кислота напитка (виной тому сочетание всех ингредиентов, включая питательный томатный сок) помогает восстановить кислотно-щелочной баланс, нарушенный накануне. А определенная доза крепкого алкоголя в коктейле берет на себя роль эффективного спазмолитика — убирает мышечные спазмы и снимает болевой синдром.
Bloody Bullshot на говяжьем бульоне
- 30 мл водки
- 90 мл говяжьего бульона
- 10 мл лимонного сока
- соль и перец — по вкусу
- 6–10 капель соуса табаско
- соус «Ворчестер» — по вкусу
Классическая Bloody Mary
- 45 мл водки
- 90 мл томатного сока
- 15 мл лимонного сока
- 2–3 капли соуса «Ворчестер»
- соус табаско по вкусу
- смесь соли c порошком сельдерея и черный перец — по вкусу
- 50 мл джина Red Snapper
- 100 мл томатного сока
- 10 мл лимонного сока
- 5 мл кетчупа чили
- соль и перец — по вкусу