«Сядь мне на лицо!» Подгорело: девушки-хостес — о самых нелепых подкатах и премиях за помаду
Мы не знаем более сексуализированной профессии, чем хостес. И мы уверены, что образ терпеливой, привлекательной и вежливой девушки, которая обязана решить все запросы гостей, не всегда приятный бонус.
Поговорили с девушками, которые работают хостес в московских ресторанах, что их больше всего выводит из себя в работе. Личные границы вышли из чата.
Виталина
Начнем с того, что хостес — это не проститутки. Мы не глуповатые, просто умеем притворяться. Был один раз, когда гость ресторана шлепнул меня по попе, когда проходил мимо. Это норм? А еще бесит, что посетители постоянно пялятся на грудь.
Как-то раз я провожала гостя, он захотел со мной познакомиться. Я не дала ему свой номер, поэтому он решил пойти ва-банк и предложил мне просто сесть ему на лицо.
Был еще случай: гость приходил к нам в ресторан каждый день и так же просил у меня номер телефона. Я, конечно, ему отказывала, но он не сдавался и продолжал говорить, что я «самая сладкая девочка в этом ресторане». В итоге дала ему свой номер. Он стал присылать мне несмешные мемы.
Бесит, когда люди делают вид, что хостес в ресторане не существует, и решают сами сесть там, где хотят. Кстати, почему-то все думают, что хостес не нужно давать чаевые. Не всегда, дав «чай», ты сядешь за самый классный столик — все зависит от твоего человеческого отношения. На самом деле иногда хочется просто спрятаться ото всех людей или плюнуть грубым гостям в лицо.
Ульяна
Меня лично бесило, что у нас в один момент постоянно не хватало девочек, так как график мы составляли сами. Когда нет желающих выйти, тебе ставят смены, когда ты занят, поэтому иногда приходилось работать больше, чем хотелось бы.
Если в ресторане какие-то праздничные дни или бранчи, без суматохи не обойтись (она в основном исходила от начальства). В конце дня чувствуешь себя как выжатый лимон.
Иногда бывают не очень приятные гости. У ресторана есть правила. Например, нельзя заходить в верхней одежде. Некоторые люди на это, казалось бы, очевидное правило реагируют агрессивно.
В гостинице «Украина» есть смотровая площадка с платным входом, но постояльцы гостиницы могут попасть туда бесплатно по карточке. В обязанности хостес входит оповестить гостей, что вход платный, и попросить их показать карточку от номера. Некоторые реагируют на это очень агрессивно и начинают кричать: «Ваша фамилия?!», — хотя ты нормально им объясняешь, что это правила такие, а не наш каприз.
У меня никогда в жизни так часто не спрашивали, откуда я, как за время работы хостес. Когда отвечаешь посетителям, что из Москвы, в ответ получаешь: «Ну а родились где?» В Москве! Может, я просто не очень похожа на русскую девушку… Но раз в месяц мне точно задавали этот вопрос.
Спустя время нам ввели форму, она меня очень бесила. Уродское тяжелое платье, в котором очень жарко. Некоторые девочки-хостес у нас не красились, и им пару раз говорили, что глаза нужно выделять тушью. По мейку особых претензий не было, но как-то раз хостес дали премию за красную помаду на губах.
Я уволилась, потому что под конец чувствовала себя просто консьержкой. Людей нет, а ты сидишь. И только вечером получается нормально поработать.
Маша
Как хостес меня бесили «важные люди», относящиеся к тебе как к говну, которое должно им потакать и исполнять все их «хотелки». Или бывали гости, которые не ждут, пока хостес посадит их за столик.
Обычно в таких случаях люди просто идут вперед, куда им нравится, а потом хамят, когда ты пытаешься их остановить. Менеджеры ресторана предъявляют хостес за такие случаи.
Бесили мужики, которые пристают как на трезвую, так и на пьяную голову. Бесило сидеть, смотреть в одну точку, ожидая гостей (потому что телефоном не разрешают пользоваться). Бесило ходить на каблуках, но это чисто моя тема.
Фото: Shutterstock.