«Это средство для стирки колготок». Химики-технологи расшифровывают составы шампуней
Наш подкаст о российской косметике мы делаем прежде всего для вас, тех, кто интересуется качественными бьюти-новинками и не хочет переплачивать за красоту. В новом эпизоде мы поговорили с косметическими химиками о том, как выбрать шампунь. Расшифровку беседы можно прочитать ниже.
Также не пропустите выпуск с Еленой Крыгиной, где мы обсудили, почему было так много хайпа вокруг показа Джона Гальяно для Maison Margiela, а также выпуск с Анной Дычевой о том, когда домашний робот начнет отмерять нам свежую дозу сыворотки и почему это круто.
Выпуск 03: Как выбрать шампунь, если марка вам не знакома? Отвечают химики
Евгения Ивахина
«Разработчик о косметике»
Екатерина Глухий
«Страдающее сырьевиковье»
Стася Соколова
Стася: Всем привет, это новый выпуск подкаста R-beauty. Сегодня мы вместе с косметическими химиками разберем составы известных шампуней, чтобы на их примере понять, на что ориентироваться при выборе нового средства. Итак, поехали!
Первый шампунь — это Davines. Коллеги марку эту очень любят: средства приятно пахнут, делают что-то волшебное с волосами. Что можно сказать, глядя на его длинный состав, который начинается с воды?
Евгения: Всем привет! Вообще состав любого шампуня начинается с воды. Вода — база любой ПАВ-системы, кроме редких шампуней на масляной базе.
Вот что мне как разработчику нравится в этом шампуне — прекрасно подобранная система ПАВ. Там есть мой обожаемый, просто любимый ПАВ — это лауроил метил изетионат натрия. Я с ним долго работала, делала на нем очень много классных шампуней. И это ни разу не дешево. В чем его преимущество? Например, при хорошей промываемости волос он не дает пересушивания.
Екатерина: Да, я поддержу. Действительно, интересные рецептура и формула. Сразу видно, что это премиум-сегмент, потому что в бюджетном с таким сырьем работать точно не получится. Это премиальные ПАВ, есть два хороших анионных ПАВ, которые сочетают в себе интенсивное очищение с достаточно мягким действием.
Преимущество этой комбинации в том, что они сохраняют свое пенообразование даже в жесткой воде и при невысоком уровне pH, то есть в слабой кислой среде. Плюс у них есть дополнительное действие на кондиционирование волос.
Еще здесь очень интересный подбор активных ингредиентов. Например, гликолипиды, они идут сразу после децил глюкозида. Это активный ингредиент, который обеспечивает хорошее расчесывание сухих и влажных волос, также он придает дополнительный блеск волосам.
Что мне еще нравится, здесь есть активный ингредиент — гидролизованное киноа. Там 17 аминокислот, комплекс, который помогает сохранить цвет окрашенных волос. На них есть интересная доказательная база именно в смываемой системе. И он продлевает интенсивность окрашивания, оставляет цвет более ярким и препятствует быстрому вымыванию цвета.
Стася: Коллеги, а можете мне как младшей сестре на пальцах рассказать, как выбирать шампунь, если ты гликолипиды еще запомнишь, но не факт, что в шампуне подешевле они действительно будут. Можно ли ориентироваться на составы, если ты не очень хорошо разбираешься в этом?
Евгения: Я бы ориентировалась прежде всего на репутацию компании, которая производит то или иное средство. На мой взгляд разработчика, в зависимости от целей мы можем найти классные вещи и в массмаркете, и в более дорогом сегменте.
Например, я сама как разработчик периодически покупаю шампунь «Чистая линия». Не знаю, меня любители премиум-сегмента закидают, наверное, но там неплохо сбалансированная система ПАВ. Да, там есть лауретсульфат. Может быть, экоголики будут на них сильно ругаться, но на самом деле мне иногда для того, чтобы хорошо промыть голову, «Чистая линия» заходит на ура.
Цена и качество шампуня очень часто зависят от того, насколько крупная компания на рынке, насколько у нее большие объемы закупок.
Стася: Расскажите, как вообще делается шампунь.
Екатерина: Шампунь представляет собой, по сути, водный раствор поверхностно-активных веществ. Поверхностно-активные вещества — это и есть компоненты, которые обеспечивают пенообразование и очищение волос и кожи головы.
Когда вы смотрите на состав, первым делом видите воду. Следующие несколько компонентов — это, как правило, поверхностно-активные вещества. Если шампунь сульфатный, скорее всего, вы там видите содиум лаурилсульфат, содиум лауретсульфат, содиум кокосульфат или аммония лаурилсульфат.
Если вы видите ПАВ, в котором окончание на -изотионат, -таурат, -карбоксилат или что-то подобное, скорее всего, перед вами бессульфатная система. Как правило, в шампунях не используется одно ПАВ, это всегда комбинация. Стандарт — это 3–5 поверхностно-активных веществ.
Зачем вообще делать комбинацию ПАВ? Чтобы система, во-первых, имела более стабильную, мягкую, пушистую пену. Во-вторых, чтобы нивелировать раздражающее действие от главного анионного поверхностно-активного вещества. Это прием, который используется еще с 1970-х годов прошлого века для получения мягких систем.
Что еще можно встретить в составах? Это кондиционирующие агенты. Поликватерниум-7, поликватерниум-10, гуар гидроксипропилтримония хлорид. Если видите что-то из этого или другие агенты, это вещества, которые вводятся в шампунь, чтобы волосы лучше расчесывались в мокром состоянии или после высушивания.
Стася: Спасибо, стало понятнее! Переходим к шампуню под названием The Ordinary.
Этот бренд все знают, любят. Я лично не пользуюсь уходовой косметикой для лица The Ordinary, но мне понравился этот шампунь для тела и для головы. Он относительно недорогой, хорошо промывает, прозрачный, то есть ты сразу понимаешь, что никакого кондиционирования не будет — такой честный смывающий шампунь в красивой упаковке, без особых обещаний. А что специалисты видят, глядя на его состав?
Евгения: Мы как раз с Катей смеялись перед тем, как записывать подкаст, посмотрев рецептуры The Ordinary. Потому что если бы нам, например, не показали процент лауретсульфата, который в нем содержится на втором месте, не написали бы, что там 4%, то можно было бы сказать, что я бы таким шампунем, например, колготки постирала. Простите, пожалуйста!
Стася: Ну ничего себе!
Евгения: Да, тут, по сути, всего два ПАВ. Причем одно из них, как правило, не используют в шампунях в качестве поверхностно-активного вещества именно для реализации моющих свойств. Полисорбат-20, как правило, используют, чтобы стабилизировать отдушку или другое жировое вещество.
Вот здесь, например, он стабилизирует токоферол. А если, в принципе, шампунь состоит из лауретсульфата и полисорбата, нужного для стабилизации, по идее, это шампунь для стирки колготок.
Другой вопрос, что здесь указали 4% лауретсульфата. В принципе, это нормальная концентрация, которая не должна сильно сушить. Закрываешь 4% и думаешь: ну все, сушащий шампунь, ужасно, невозможно. Открываешь 4% и думаешь: хм, ну что-то в этом есть.
Екатерина: Я согласна с Женей. На самом деле этот шампунь стоит 10,5 евро, что достаточно много для такой бюджетной рецептуры. Я вообще таких систем не видела на рынке.
Стася: Я так понимаю, этот шампунь подходит по свойствам тем, кому, как и мне, нужно смыть с волос много стайлинга, у кого волосы склонны к жирности, верно?
Евгения: Да, для них вполне подходящий продукт. Но мне кажется, мы не с того начали разбирать тему шампуней. Наши волосы — не очень живая субстанция на самом деле. Волос жив до момента, как он начинает появляться над поверхностью кожи.
Все, что у нас находится над поверхностью кожи и даже немного внутри, ближе к волосяной луковице, — это все неживые клетки. Наши волосы растут достаточно долго, поэтому длинные волосы на концах уже очень пожилые, старенькие. Потому что они уже прошли много боев, ультрафиолет их мучил, и шампуней кучи они перевидали.
Волосы, которые находятся ближе к концу, достаточно сильно повреждены, теряют свою липидную структуру. Если вы их не бережете в течение тех примерно 7 лет, что они росли, — если живете в плохой экологической обстановке, постоянно бываете на солнце…
Стася: То есть все мы. Все, кого вы описали, — это все мы, мы так и делаем.
Евгения:…Да-да, если плохо питаемся, некорректно подбираем свой уход, такие волосы к концу своей длины уже сильно повреждены. Когда мы начинаем их дополнительно очищать не очень корректно сделанными составами, то есть сильно сушащими, то мы еще дополнительно эту длину портим.
Вымываем из нее остатки липидов, остатки сцепляющих чешуек. В итоге получаем секущиеся кончики, волосы, которые проще обрезать, чем восстановить. Почему я решила вернуться к этой теме строения волос? Глядя на бренд The Ordinary, я понимаю, что тем, кто отращивает волосы и мечтает о большой длине он, наверное, не подходит.
Стася: Вообще, есть такая история среди моих подруг: у многих из нас есть два шампуня. Один ты используешь на корни, а на длину уже другой, туда же идут маски, кондиционеры, потому что ты понимаешь, что нижнюю часть волоса надо напитать. А верхняя у корней должна быть не утяжеленная, чтобы она была легкая, «разлеталась». Как вы к такому подходу относитесь?
Евгения: Я в 2020 или 2021 годах была на обучении у трихолога, вот она именно такой совет давала: один шампунь у вас для кожи головы, второй шампунь — для длины.
Стася: Вот, здорово, мы интуитивно пришли к тому, что трихолог советует два шампуня!
Предлагаю перейти к третьему шампуню, который мы сегодня разберем, это Estel. Я не пользовалась шампунем Estel, и мне очень интересно узнать, что вы скажете про его состав.
Екатерина: Это более классическая, всем известная система. Наверное, таких шампуней и подобных на рынке большинство, когда в качестве основного ПАВ мы видим лауретсульфат натрия, то есть это сульфатный шампунь. Но к нему в дополнение, как со-ПАВ, использован кокамидопропил гидроксисултаин, кокамид DEA и ПЭГ-4 рапсидамид.
Это комбинация из поверхностно-активных веществ, которая дает хорошее очищение, интенсивное пенообразование, но при этом нет интенсивного раздражающего действия от лауретсульфата натрия за счет того, что его компенсировали с помощью добавления мягких со-ПАВ.
Плюс здесь есть дополнительные кондиционирующие агенты — поликватерниум-10. Это очень мощный катионный кондиционирующий агент, который облегчает расчесывание сухих и влажных волос, придает дополнительный блеск. Также есть активные ингредиенты — растительный кератин.
Кстати, растительный кератин и в принципе гидролизаты протеина в шампунях — это действительно работающая вещь. Вопрос концентрации, конечно, но в целом на них есть много тестов именно в смываемых сульфатных рецептурах. У них есть доказанный эффект накопления, если вы часто используете продукты с гидролизаторами протеинов, они накапливаются, и эффект пролонгируется.
Стася: Звучит как хороший шампунь, да?
Екатерина: Это базовый сульфатный очищающий шампунь с дополнительным кондиционированием. Универсальная система, которая многим подойдет. В целом да.
Стася: А цена тут оправдана? 700 рублей.
Евгения: Здесь аминокислоты, гидролизованный кератин, стоимость отдушки может влиять на себестоимость, это 400 мл. В принципе, учитывая текущие цены на ПАВ-системы, я думаю, это нормально.
Я еще хотела дополнить Катю, потому что здесь есть два моих любимых ПАВ, которые делают классную пену, хорошо промывают и очень круто смягчают все ПАВ-системы, которые делаются на лауретсульфате.
Это гидроксисултаин и ПЭГ-4 рапсидамид, которые круто помогают лауретсульфату быть непохожим на самого себя. 700 рублей — это нормально для рынка сейчас с учетом всех цен. Плюс здесь еще действительно то, что уже сказала Катя, здесь и кератин, а они стоят ни разу не дешево по текущим ценам.
Стася: Большое спасибо! Это был подкаст «R-beauty: Истории о российской косметике».
Фото: Shutterstock