Фастфуд влияет на ментальное здоровье? Отвечают ученые

Кусочек пиццы или вкусный бургер может доставить райское наслаждение (ну да, мы), а еще поднять настроение. Но ученые из Тегеранского университета медицинских наук в Иране считают иначе. Они провели исследование с участием 160 000 мужчин и женщин и обнаружили, что частое потребление фастфуда связано с развитием депрессии.

Результаты показали, что употребление большого количества пищи с низкой питательной ценностью увеличивает риск возникновения тревожности (на 16%) и риск развития депрессии (на 15%). Ученые предполагают, что чрезмерно обработанная еда может вызывать воспаление в головном мозге, что приводит к проблемам с ментальным здоровьем.

При этом эксперты не отрицают, что связь между фастфудом и психическими расстройствами может быть и обратной. Ведь люди, страдающие депрессией, меньше готовят дома и чаще заказывают готовую еду. Эту теорию подтверждают американские эксперты. «Когда люди чувствуют себя подавленными, они чаще заказывают быструю и вкусную, по их мнению», — говорит профессор диетологии и пищевых наук в Университете Рединга Гюнтер Кунле в интервью Daily Mail.

Ученые признают, что нужно провести больше исследований, чтобы подтвердить вывод. Но напоминают об уже доказанном вреде организму от фастфуда: эти продукты уже давно связаны с такими заболеваниями, как болезни сердца, рак, диабет и болезнь Альцгеймера.

Фото: Shutterstock.