Триумф сигарет и тех самых восточных нот. Чем пахнет Стамбул — рассказывают жители города
За этот год мы побывали в Дубае, Париже, Нью-Йорке и самых разных городах России. Настала очередь последнего города, который в 2023 году, кажется, стал намного популярнее среди россиян. Табак, кофе, медовая пахлава и морепродукты — кажется, что такого обилия запахов не встретишь ни в одном другом городе. Да, сегодня речь пойдет о Стамбуле.
Спросили у тех, кто здесь живет, с каким ароматом у них ассоциируется город и какие парфюмы они выбирают для себя. Дальше — прямая речь.
Глеб Васильевых, видеомейкер
@hlebasiy
Стамбул — очень неоднозначный в плане запахов город. Чтобы добраться до красоты ароматов Принцевых островов, пурпурных растений и моря, необходимо пройти через стену жареных каштанов и мидий с рисом. Лучшее стамбульское время прошлой зимой было под аромат крепкого чая.
У меня город ассоциируется с запахом кедрового дерева, пачули и сандала. Кстати, чаще всего от самих стамбульчан очень вкусно пахнет. Что-то среднее — это аромат Atelier Rebul Istanbul. Кажется, что это тот самый аромат, который подойдет каждому здесь. Для себя выбираю два парфюма: Tom Ford Lost Cherry и Fucking Fabulous.
Данил Инюшкин, музыкальный продюсер
@werfol__
Больше всего мне запомнился запах жареных каштанов. Очень сильный, порой даже может вызвать головную боль. А также запахи кокореча, дёнера и горелой проводки. Иногда можно услышать согревающий аромат салепа — горячего турецкого напитка из муки орхидей.
Я пользуюсь Maison Margiela Replica. Также люблю линейку Comme des Garcons Wonderwood. Сам Стамбул я бы описал одним ароматом — Dolce & Gabbana L’Imperatrice Eau de Toilette.
Кристина Шинович, диджей и продюсер
@shinovich_k
Стамбул — очень динамичный город с богатым культурным наследием. Можно услышать теплый и манящий аромат свежесваренного турецкого кофе, сладкой пахлавы, симита и жареного на гриле мяса. Кроме того, почти на каждом углу столкнетесь с сигаретным дымом — курят здесь всегда и везде. Ближе к азиатской части и Принцевым островам поймаете легкий солоноватый запах ветра и воды.
Жители Стамбула часто используют духи с терпкими восточными нотами. Иногда встречаю цитрусовые ароматы. Думаю, их выбирают, чтобы уравновесить насыщенный запах города. У меня Стамбул ассоциируется с такими парфюмами, как Tom Ford Tobacco Vanille, Dior Hypnotic Poison и Byredo Gypsy Water. Для себя я как раз выбираю первый. Он теплый, сладкий и имеет роскошный древесный оттенок. Любимый аромат, который я использую годами.
Катерина Преснецова, фотограф
@prrresnetsova
Я бы разделила ароматы Стамбула на несколько частей. Утром пахнет свежеиспеченным хлебом, который утром из пекарен развозят по ресторанам, Босфором, мужским парфюмом (турки просто обливаются им), прачечной и свежим порошком.
Середина дня — запах цветов от уличных продавцов, трав в овощных лавках и, конечно же, еды. Балык-экмек, кюфте и кокореч, который я так и не решилась попробовать.
Ближе к вечеру и ночи — запах сигаретного дыма. Турки курят очень много. Причем делают это так: зажигают сигарету, делают затяжку и кладут ее на пепельницу. Так запах распространяется еще больше. А после вечеринок вообще есть ощущение, что я купалась в пепле.
Мои турецкие друзья, как правило, используют ароматы с восточными нотками. Еще здесь активно ухаживают за своими волосами, поэтому часто пахнет разными уходовыми спреями, кондиционерами и т. д.
Для меня Стамбул безусловно пахнет Istanbul Rebul Atelier. Этот парфюм используют в очень многих отелях, ресторанах, магазинах. Некоторые мои друзья, приехав сюда, сразу покупают себе диффузор домой. Даже упаковка этого аромата уже в каком-то смысле стала символом Стамбула.
Мой любимый парфюм — Maison Margiela Dancing on the Moon и Fireplace. Насколько я знаю, Dancing on the Moon сняли с производства, поэтому пользуюсь им только по очень важным случаям.
На каждый день купила себе флакончик Les Benjamins — это очень модный хипстерский турецкий бренд. У меня два аромата от них: Desert Dawn и Vanilla Sky. Первый не совсем мой, выбираю его, когда у меня агрессивное настроение. А второй — ванильный — то, что нужно.
Ольга Кузнецова, стилист
@slgvintage
Если говорить о запахах Стамбула, то для меня они чаще всего резкие, быстро сменяющиеся и порой сбивающие с толку. Я живу в азиатской части города в районе Kadıköy. Выйдя с парома, которые приплывают с разных частей города, вы окунетесь в цветочный аромат, потому что на станции расположился целый ряд торговцев букетами.
Пройдя вглубь по району Мода, встретите резкий запах морепродуктов, которые продаются на рыбной улице и разделываются прямо на глазах. Еще есть аромат свежесваренного турецкого кофе, который подают в аутентичных кафешках с маленькими стульчиками. И конечно, всевозможная выпечка, приправы и жареные каштаны, которые улавливаются на постоянном фоне сигарет. Вдоль набережной почувствуете аромат соленого моря, травы и цветущих деревьев.
Не могу сказать, что мои предпочтения в парфюмерии как-то изменились с переездом. Я люблю легкие цветочные ароматы. Как и в России, пользуюсь Lanvin Jeanne. До этого еще был Flora by Gucci.
Фото: Shutterstock, личные архивы